На первом мастер-классе ребята использовали различные ароматы для создания правильной атмосферы. Ребята узнали, как использовать ароматы для создания эффекта настроения и провели «Аромакино» – экспериментальный метод использования ароматов для создания определенных эффектов. При просмотре фильма «Аватар» по сюжету были использованы различные ароматы фруктов и леса. На мастер-классе по молекулярной кухне обучающиеся познакомились с этим новым направлением и приготовили икру и пену из кофе и молока с использованием основных технологий. Ребята поделились своим впечатлением. Мирослава: «Мне очень понравилось на мастер-классах. Было круто и интересно. Мы познакомились с молекулярной кухней и сами попробовали с ней поработать. Так же мы познакомились с нейросенсорикой и узнали, как ароматы влияют на наше восприятие той или иной ситуации». Таня: «Мастер класс с применением ароматов мне очень понравился. Мы при просмотре фильма почувствовали запахи, связанные с этим фильмом. Что поспособствовало интересу к новым технологиям нашей страны и при этом было очень интересно смотреть, так как можно было вникнуть в атмосферу происходящего на экране с помощью дополнительных рецепторов, включилось обоняние. После чего нам разрешили понюхать около 1 тысяч разных ароматов (были ароматы с разными вкусами: с овощами, с цветами и тд). На мастер-классе по молекулярной кухне каждый попробовал себя в роли повара. У меня получилась вкусная икра. Я хочу поблагодарить университет за предоставленную возможность знакомства с новым и интересным».